荞麦仁的吃法

麦仁可以泡水后直接食用，也可以加入煮粥或煮汤中，还可以炒着吃或者加入面食中制作成各种美食，如荞麦面条、荞麦饼等。另外，荞麦仁还可以磨成荞麦粉，用来制作各种糕点和面食。