叶旦是一种传统的中式糕点，制作方法如下：
材料：
糯米粉200克、白砂糖100克、菜油适量、荼叶若干
步骤：
1.将糯米粉和白砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状；
2.将荼叶放入沸水中焯烫一下，捞出晾凉，去掉叶脉；
3.将荼叶放在案板上，取适量的糯米糊涂抹在荼叶上，再用手将荼叶卷成筒状；
4.将荼叶筒放入蒸锅中蒸10-15分钟即可；
5.取出后，将荼叶的两端用刀切开，涂上适量的菜油即可食用。
注意事项：
1.糯米粉的水量要掌握好，太多会影响口感，太少则不易涂抹在荼叶上；
2.荼叶的选用要注意，最好选择新鲜嫩绿的荼叶；
3.涂抹糯米糊时要均匀，否则煮熟后会有不均匀的硬块。