莲子需要泡多久

子需要根据具体情况来决定泡的时间。如果是新鲜的莲子，需要先去皮，然后将莲子放入清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗干净，即可食用。如果是干莲子，需要先用温水浸泡4-6小时，然后再用清水冲洗干净，即可食用。