莲花菜怎么泡

花菜泡发的方法如下：
1.将莲花菜放入清水中浸泡，泡发时间大约为2-3小时。
2.将泡发好的莲花菜取出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
3.将莲花菜放入开水中焯水，焯水的时间不要太长，大约为1-2分钟。
4.捞出焯过水的莲花菜，放入凉水中浸泡，使其更加鲜嫩。
5.最后将泡发好的莲花菜用清水洗净，即可食用或者烹饪。