花凉茶的做法如下：
材料：
1. 菊花干 20 克
2. 冰(bīng)糖(táng) 适量
3. 水 1000 毫升
步骤：
1. 将菊花干用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 将水倒入锅中，加入适量的冰(bīng)糖(táng)，煮至冰(bīng)糖(táng)溶解。
3. 加入菊花干，煮开后转小火煮 5 分钟。
4. 关火后，让菊花凉茶自然冷却，过滤掉菊花干即可。
注意事项：
1. 菊花凉茶最好不要加入茶叶或其他材料，以保持其清香。
2. 冰(bīng)糖(táng)可根据个人口味加减。
3. 煮菊花凉茶的锅最好不要用铁锅，以免影响口感。