菊花苦的原因

花苦的原因是因为它含有苦味成分,例如黄酮类化合物和挥发油等。这些成分会刺(cì)激(jī)味蕾,使人感受到苦味。同时,菊花的苦味也与其品种、生长环境和采摘时间等因素有关。