菊花茶为什么会变绿

花茶变绿的原因可能是因为茶叶和菊花混合时，茶叶中的色素和菊花中的色素相互作用，导致茶水的颜色发生变化。此外，如果使用了不符合标准的茶叶或者菊花，也可能会导致茶水变绿。