菊花茶的步骤如下：
1. 准备材料：菊花、开水、茶壶、茶杯。
2. 将茶壶和茶杯用开水冲洗一遍，以去除杂质。
3. 取适量的菊花放入茶壶中。
4. 加入开水，水温以80℃左右为宜，不要用滚(gǔn)烫(tàng)的水，以免破坏菊花的营养成分。
5. 盖上茶壶盖子，浸泡3-5分钟，时间过长会使茶味过浓，时间过短则茶味会过淡。
6. 倒入茶杯，即可享用。
7. 如果喜欢甜味，可以加适量蜂蜜或冰(bīng)糖(táng)调味。
注意事项：
1. 菊花茶适量饮用即可，不宜过量。
2. 孕妇、儿童、老人、肝功能不佳的人群不宜饮用。
3. 菊花茶具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂等功效，但不应视为药物，不能代替药物治疗疾病。