菊花茶的功效与作用及食用方法

花茶的功效与作用：
1. 清热解毒：菊花茶具有清热解毒的功效，可以帮助消除体内的热毒，缓解发热、口干咽燥等不适症状。
2. 抗炎消肿：菊花茶中含有的芦丁、黄酮类等成分可以起到抗炎消肿的作用，可以缓解关节疼痛、肿胀等症状。
3. 改善视力：菊花茶中的维生素A可以帮助改善视力，预防眼部疾病。
4. 降血压：菊花茶中的芦丁等成分可以起到降血压的作用，适合高血压患者饮用。
5. 抗氧化：菊花茶中的黄酮类等成分可以起到抗氧化的作用，有助于延缓细胞老化和预防疾病。
食用方法：
1. 泡茶饮用：将适量的菊花放入杯中，注入热水，浸泡5分钟左右即可饮用，可加入适量的蜂蜜或红枣等调味。
2. 煮水煮汤：将适量的菊花放入锅中，加入适量的水，煮开后再小火煮10分钟左右即可，可加入枸杞、红枣等一起煮汤。
3. 炖肉煲汤：将适量的菊花和瘦肉、鸡肉等一起放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火炖煮2小时左右即可，可加入其他蔬菜一起煮汤。