菊花茶菊花发绿怎么回事

花茶中的菊花在泡制过程中会因为氧化而变色，有时候会呈现出绿色，这是由于菊花中的叶绿素和其他色素在水中逐渐分解和氧化的结果。虽然绿色菊花茶看起来不太美观，但它并不会影响茶的口感和营养成分。如果您不喜欢绿色茶，可以尝试使用更新鲜的菊花制作茶，或者在泡制时加入一些柠檬或其他酸性物质来防止氧化。