菜板选什么材质的好

板的材质选择应该根据使用需求和个人喜好来决定。常见的材质有木质、塑料、竹质、玻璃等。木质菜板环保健康，但易于滋生细菌；塑料菜板易于清洁，但切割后容易留下刀痕；竹质菜板坚硬耐用，但需要定期保养；玻璃菜板方便清洁，但易于划伤。因此，选择菜板的材质应该根据自己的使用需求和喜好来决定。