葱叶为什么发白怎么办

叶发白通常是因为长时间存放或过度曝晒导致的，可以尝试以下方法：
1.将葱叶放入冰水中浸泡15分钟，然后拿出晾干，可以恢复绿色。
2.将葱叶放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中保存，避免阳光直射。
3.将葱叶切成小段，加入开水中焯水，捞出后放入凉水中浸泡，然后晾干。
以上方法都可以帮助葱叶恢复绿色，但需要注意的是，葱叶过度曝晒后会影响其口感和营养价值，尽量不要让葱叶长时间暴(bào)露(lù)在阳光下。