蒙顶山茶简介

顶山茶是中国著名的绿茶之一，产于安徽省黄山市蒙山风景区内。它的茶叶外形修长，呈折叠状，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽回甘。蒙顶山茶的制作工艺独特，包括采摘、杀青、揉捻、干燥等多道工序，要求严格，工艺复杂，一般以手工制作为主。蒙顶山茶的历史悠久，早在唐朝就已经出现，历经千年的发展，目前已成为中国十大名茶之一。