蒜臼子什么材质的好

臼子一般选用陶瓷、石头、大理石等材质制作，其中石头和大理石的质地较硬，能更好地保持蒜泥的颗粒感和香味，而陶瓷则更轻巧易于清洗。具体选择哪种材质，可以根据个人喜好和使用需求来决定。