蒸茶

茶是一种制茶的方法，通常用于制作日(rì)本(běn)绿茶。它的过程是将新鲜的茶叶置于蒸笼中，用高温蒸汽烘烤一段时间，使茶叶变(biàn)软(ruǎn)并去除苦味。这种方法可以保留茶叶的天然香气和营养成分，制出口感柔滑、香气浓郁的绿茶。