蒸茶和煮茶哪个好

取决于你个人的口味和喜好。蒸茶通常适合绿茶和某些乌龙茶，可以保留茶叶的原味和香气。煮茶则适合一些较老的茶叶，可以让茶叶更加柔软，味道更加浓郁。无论是蒸茶还是煮茶，都需要掌握好时间和温度，以达到最(zuì)佳(jiā)效果。