蒸茶和煮茶哪个好

取决于你想要什么样的茶。蒸茶和煮茶都有不同的特点和口感。例如，蒸茶通常口感清爽、香气浓郁，适合绿茶和白茶等轻柔的茶叶；而煮茶则更适合浓重的红茶和普洱茶等。因此，选择蒸茶还是煮茶，可以根据自己的口味和茶叶种类来决定。