蒸青工艺是什么时候发明的

青工艺是中国茶叶加工技术中的一种，据史料记载，它最早出现在唐代（618年-907年）。在唐代，蒸青工艺被广泛应用于绿茶和黑茶的制作中，至今仍是茶叶制作中重要的工艺之一。