蕨根粉是什么做的

根粉是由蕨根磨成的粉状食品，通常用于制作传统的中式甜点或作为糕点的主要成分。蕨根粉在中国南方和东(dōng)南(nán)亚(yà)地区广泛食用。它也被认为是一种低卡路里、低脂肪、高纤维的食品，适合一些健康饮食的人群。