蕨根粉是什么做的

根粉是由蕨类植物的根茎经过加工制成的粉状食品。蕨根经过煮熟、切碎、晾干、磨成粉等多个工序，最终成为细腻、白色的粉末。蕨根粉是一种传统的中国食品，通常用于制作各种甜点、点心和面食。它也是一种低卡路里、高纤维、低脂肪、高蛋白的健康食品。