荷冰淇淋的做法如下：
材料：
– 2杯全脂牛奶
– 2杯重奶油
– 1杯糖
– 1茶匙香草精
– 1/2茶匙薄荷精
– 红色食用色素（可选）
步骤：
1. 在一个锅里，将牛奶和重奶油混合在一起，加热至煮沸。
2. 将糖慢慢地加入锅中，不断搅拌，直到糖完全融化。
3. 将香草精和薄荷精加入锅中，继续搅拌，直到混合物均匀。
4. 如果需要，可以加入一些红色食用色素，以增加颜色。
5. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明书的指引操作，直到冰淇淋变得浓(nóng)稠(chóu)。
6. 将冰淇淋取出，放入冰箱中冷藏，直到凝固。
薄荷冰淇淋就做好了，可以享用了！