粉的制作方法有很多种，以下是一种简单易做且好吃的方法：
材料：
藕粉、瘦肉、香菇、姜、葱、盐、鸡精、生抽、料酒、清水、油
步骤：
1. 将藕粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，静置10分钟。
2. 瘦肉切成薄片，香菇切成丝，姜切成片，葱切成小段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入瘦肉和香菇煸炒至变色。
5. 加入适量清水，放入盐、鸡精、生抽、料酒调味，煮沸。
6. 倒入藕粉糊，用筷子不停搅拌，煮至藕粉糊变稠。
7. 最后加入少许油，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 藕粉煮的时间不宜过长，否则会变得过于黏稠。
2. 调味时可根据个人口味适当增减调料。
3. 可以加入其他蔬菜和肉类，增加口感和营养。