粉的做法有很多种，以下是一种简单易学的做法：
材料：
– 藕粉 100 克
– 葱姜蒜适量
– 鸡蛋 1 个
– 香菇 适量
– 豆皮 适量
– 食用油 适量
– 盐、鸡精、生抽、料酒 适量
步骤：
1. 将藕粉浸泡在水中，泡软备用。
2. 将葱姜蒜切末，香菇切片，豆皮切丝备用。
3. 打一个鸡蛋，加入盐、鸡精、生抽、料酒，搅拌均匀备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入香菇和豆皮翻炒。
6. 加入藕粉和适量的水，煮至粉条变(biàn)软(ruǎn)。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
8. 最后加入适量盐、鸡精调味即可。
温馨提示：
1. 煮藕粉时一定要加足够的水，以免粉条糊底。
2. 鸡蛋液可以根据个人口味添加或减少。
3. 可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或肉类。