粉的制作方法如下：
1.将新鲜藕洗净，去皮，切成薄片，晾干。
2.将藕片放入搅拌器中，加入适量清水，搅拌成细腻的藕浆。
3.将藕浆倒入锅中，加入适量清水煮沸。
4.煮沸后，将火调小，不断搅拌，直到藕浆变成浓(nóng)稠(chóu)状。
5.将浓(nóng)稠(chóu)的藕浆倒入模具中，放置阴凉处晾干。
6.晾干后，将藕粉取出，切成小块即可食用。
注意事项：
1.制作时要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。
2.藕粉制作后要放置阴凉处晾干，否则会变质。
3.藕粉可以加入适量糖或蜂蜜调味，也可以加入其他食材一起制作成藕粉糕等美食。