藕粉怎么制作

粉制作方法如下：
1. 将新鲜藕洗净去皮，切成小块，放入榨汁机中榨出藕汁。
2. 将藕汁倒入锅中，加入适量的淀粉，用小火不停地搅拌，直至淀粉完全溶解。
3. 继续用小火不停地搅拌，直至藕汁变得粘稠、成为藕粉。
4. 将藕粉倒入模具中，放置冰箱冷藏室中，待藕粉凝固后，取出即可食用。
注意事项：
1. 淀粉的用量要根据藕汁的浓度来确定，一般为藕汁的1/3左右。
2. 制作藕粉时要不停地搅拌，以免出现结块。
3. 藕粉可以根据个人口味加入适量的糖、牛奶等调味品。