汁是一种常用的调料,可以用于烹饪各种菜肴,下面是一种简单的虾汁调法:
材料:
虾仁200克、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量。
做法:
1.虾仁洗净备用。
2.热锅凉油,放入姜末和蒜末炒香。
3.放入虾仁翻炒至变色。
4.加入适量的料酒、生抽、白糖、鸡精和适量的水,烧开后用水淀粉勾芡,搅拌均匀即可。
注意事项:
1.虾汁的味道比较咸,所以在烹饪时要注意控制盐分。
2.虾汁的调配可以根据个人口味进行调整,可以加入其他调料进行搭配。
汁是一种常用的调料,可以用于烹饪各种菜肴,下面是一种简单的虾汁调法:
材料:
虾仁200克、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量。
做法:
1.虾仁洗净备用。
2.热锅凉油,放入姜末和蒜末炒香。
3.放入虾仁翻炒至变色。
4.加入适量的料酒、生抽、白糖、鸡精和适量的水,烧开后用水淀粉勾芡,搅拌均匀即可。
注意事项:
1.虾汁的味道比较咸,所以在烹饪时要注意控制盐分。
2.虾汁的调配可以根据个人口味进行调整,可以加入其他调料进行搭配。