蜜开封后可以放置长达一年左右,只要存放在干燥、阴凉的地方,并且保持密封状态。如果蜂蜜出现了结晶,可以将其放在温水中加热至结晶融化即可。但是如果蜂蜜发生了变质,出现了异味或者发霉等情况,建议不要食用。
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