螺蛳粉是什么

蛳粉是一种广西特色小吃，主要由螺蛳粉、猪肉、豆芽、木耳、辣椒等配料组成，口感清爽鲜美，辣而不燥，是广西人(rén)民(mín)喜爱的美食之一。