阳有很多特产,以下是一些代(dài)表(biǎo)性的:
1. 花糯米糕:选用当地的糯米,加上糖和花色香精,制成的糯米糕,外形精美,口感软糯,甜而不腻。
2. 衡阳蒸菜:以鲜鱼、肉、禽、蛋、菜等为主要食材,配以花椒、葱、姜、蒜等调料,蒸制而成,味道鲜美,营养丰富。
3. 衡阳丝(sī)瓜(guā):衡阳丝(sī)瓜(guā)肉质细嫩,口感爽滑,营养丰富,是当地的特色蔬菜之一。
4. 衡阳麻花:以面粉、芝麻、糖等为原料,经过多次揉捏、拉扯、烤制而成,外皮酥脆,内里柔软,味道香甜。
5. 衡阳柿子饼:选用柿子为主要原料,加上面粉、糖等,制成的饼干,口感酥脆,甜而不腻,是衡阳的传统糕点之一。