柚茶有以下功效与作用：
1. 帮助减肥：西柚中含有丰富的纤维素和维生素C，可以促进代谢，加速消耗体内脂肪，有助于减肥。
2. 降低胆固醇：西柚中含有的黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。
3. 预防感冒：西柚中的维生素C含量极高，可以增强免疫系统，预防感冒和其他疾病。
4. 促进消化：西柚中的果胶和纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。
5. 缓解疲劳：西柚中含有的维生素B和矿物质可以缓解疲劳，提高身体的能量水平。
需要注意的是，西柚茶并不适合所有人。由于西柚中含有某些成分可以影响某些药物的代谢，因此正在服用药物的人应该先咨询医生是否可以饮用西柚茶。同时，孕妇和哺乳期妇女也应该避免饮用西柚茶。