柚茶具有以下功效和作用：
1.帮助消化：西柚茶中含有丰富的果胶，可以增加肠道的粘度，促进肠道蠕动，帮助消化。
2.降低血脂：西柚茶中的柚皮苷和柚皮酮可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，有助于预防心脑血管疾病。
3.促进新陈代谢：西柚茶中的柚皮苷可以促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，帮助减肥。
4.抗氧化：西柚茶中的维生素C和类黄酮等成分具有抗氧化作用，可以预防衰老和各种疾病的发生。
5.提高免疫力：西柚茶中的维生素C和多种营养成分可以提高免疫力，增强身体抵抗力。
需要注意的是，由于西柚茶中含有柚皮苷等成分，可能会与某些药物发生相互作用，影响药效。因此，服用药物的人群应在医生指导下饮用西柚茶。此外，怀孕、哺乳期妇女和儿童不宜饮用西柚茶。