西湖藕粉怎么冲泡

湖藕粉冲泡方法如下：
1.将适量的藕粉放入碗中。
2.加入适量的开水，用筷子或勺子搅拌均匀，直至藕粉完全融化，形成糊状。
3.再加入适量的热水，根据个人口味加入糖或者牛奶，搅拌均匀即可。
注意事项：
1.冲泡时要用开水将藕粉先浸泡一会儿，这样容易使藕粉膨(péng)胀(zhàng)，口感更好。
2.热水的温度不宜过高，否则会破坏藕粉中的营养成分。
3.加糖或牛奶的时候，要根据个人口味适量掌握，不要过分甜腻。