西湖龙井品质四绝

湖龙井的品质四绝是指色、香、味、形四个方面。其中，色指茶叶的色泽鲜绿明亮；香指茶叶的香气清香高雅、持久不散；味指茶叶的味道鲜爽甘醇、回味无穷；形指茶叶的形态整齐、匀称美观。这些方面都是西湖龙井茶品质的重要指标。