西湖龙井好坏鉴别有图

的西湖龙井有以下特点:
1. 外形整齐,色泽翠绿,叶片细嫩,整体呈现出一种清新明亮的感觉。
2. 香气浓郁,茶香清香高雅,具有鲜爽、香醇、芳香的特点,且茶香持久不散。
3. 口感鲜爽,入口甘醇,回甘持久,且无杂味。
4. 汤色清澈明亮,色泽绿中带黄,汤底透亮明净。
而劣质的西湖龙井则表现为:
1. 外形杂乱,色泽黄褐或暗绿,叶片较粗糙,整体呈现出一种粗糙、不清新的感觉。
2. 香气淡薄,茶香不足,或者带有异味。
3. 口感单薄,缺乏层次感,或者带有苦涩的味道。
4. 汤色混浊不清,色泽暗淡,汤底不透亮。
以下是一张图片,展示了好的西湖龙井和劣质的西湖龙井的区别:
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