西湖龙井怎么品

湖龙井是中国的著名绿茶,品饮时可以按照以下步骤:
1. 选用透明的玻璃杯或品茗杯,用开水冲洗一遍,倒掉水,使杯子达到温暖状态。
2. 取适量龙井茶叶放入杯中,一般为每杯3-4克。
3. 倒入80℃-85℃的温水,浸泡1-2分钟,直至茶叶完全舒展开来。
4. 闻香:靠近杯口,轻轻一闻,可闻到茶叶的清香。
5. 品茶:品尝茶汤,龙井茶汤色翠绿明亮,滋味鲜爽甘醇,入口后回甘悠长。
6. 重复冲泡:西湖龙井茶叶耐泡,可重复冲泡3-4次,每次冲泡时间逐渐延长。
注意事项:
1. 龙井茶泡制时水温过高或时间过长,会影响茶汤的口感。
2. 龙井茶不宜用开水冲泡,应该选择80℃-85℃的温水。
3. 龙井茶应该放在干燥阴凉处保存,避免阳光直射和潮湿。