西湖龙井的品质特征有哪些?

湖龙井的品质特征包括：
1. 外观：色泽翠绿，形状挺直，叶片细嫩。
2. 香气：清香高雅，有花香、果香和蔬菜香等。
3. 口感：滋味鲜爽，回甘持久，有一定的苦涩感。
4. 汤色：清澈明亮，汤色鲜绿。
5. 叶底：叶底嫩绿，有均匀的细毫。
6. 水质：产于杭州市西湖周边的龙井茶，其水质优良，富含矿物质和微量元素。
7. 储存：龙井茶易受潮，储存时需要注意保持干燥，避免吸附其他异味。
总体而言，西湖龙井的品质特征是清香高雅、滋味鲜爽、汤色清澈、叶底均匀、易受潮。