湖龙井根据产地、采摘时间、制作工艺等因素分为不同等级，一般分为特级、一级、二级、三(sān)级(jí)等。其中(zhōng)特(tè)级为最高等级，采摘时间在清明前后，制作工艺精细，茶汤清香甘醇，叶底嫩绿匀整。其他等级依次降低，价格也相应有所差别。
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