西湖龙井茶叶简介

湖龙井茶，又称杭州龙井，是中国著名的绿茶之一，产地为浙江杭州市西湖区的龙井村及周边山区。西湖龙井茶叶色泽翠绿，香气清雅，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整。其特点是“色绿、香高、味醇、形美”，被誉为“中国十大名茶”之一。西湖龙井茶采摘时间一般为清明至谷雨期间，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘时要求手工摘采，不可使用机械采摘。