湖龙井茶的功效与作用包括：
1. 抗氧化：茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以减缓细胞老化和预防慢性疾病。
2. 提神醒脑：茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)可以刺(cì)激(jī)中枢神经系统，提高警觉性和注意力。
3. 减肥瘦身：茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚可以促进脂肪代谢，有助于减少体重和脂肪储存。
4. 降血脂：茶叶中的茶多酚可以降低血脂和胆固醇水平，预防心血管疾病。
5. 缓解压力：茶叶中的茶氨酸可以促进血清素和多巴胺的分泌，有助于缓解压力和焦虑。
6. 保护口腔：茶叶中的茶多酚可以抑制口腔细菌的生长，预防龋齿和口臭。
总之，西湖龙井茶是一种健康的饮品，适量饮用有益于身体健康。