湖龙井的辨别方法主要有以下几点:
1.外观:西湖龙井的外观呈现扁平形,色泽嫩绿,条索匀直,整齐紧致,叶片较细,有光泽。
2.香气:西湖龙井的香气清幽,香味浓郁持久,有茉莉花香和炒绿豆的香味。
3.口感:西湖龙井的口感爽滑,滋味清醇,有甜润的感觉,不苦涩,不渣滓。
4.汤色:西湖龙井的汤色嫩绿清澈,色泽明亮。
5.叶底:西湖龙井的叶底嫩绿匀整,芽叶完整,有明显的油脂光泽。
西湖龙井辨别方法
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湖龙井的辨别方法主要有以下几点:
1.外观:西湖龙井的外观呈现扁平形,色泽嫩绿,条索匀直,整齐紧致,叶片较细,有光泽。
2.香气:西湖龙井的香气清幽,香味浓郁持久,有茉莉花香和炒绿豆的香味。
3.口感:西湖龙井的口感爽滑,滋味清醇,有甜润的感觉,不苦涩,不渣滓。
4.汤色:西湖龙井的汤色嫩绿清澈,色泽明亮。
5.叶底:西湖龙井的叶底嫩绿匀整,芽叶完整,有明显的油脂光泽。
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