西湖龙井颜色怎么是黄的

湖龙井茶叶的颜色是绿黄色，这是由于其制作过程中的炒制和杀青等工艺，使得茶叶保持了一定的绿色，但也留下了一些黄色的色泽。此外，不同年份的西湖龙井茶叶颜色也会有所不同。