观音红是什么茶

音红是一种传统的中国红茶，它是以福建省安溪县的铁观音茶为原料制作而成的。与铁观音绿茶和乌龙茶不同，观音红茶采用完全发酵的工艺制作，具有浓郁的香气和柔和的口感，是茶叶中的佳品之一。