浆的家常做法如下:
材料:
1. 黄豆200克
2. 水适量
3. 糖适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将黄豆洗净,浸泡6-8小时,让黄豆充分吸水。
2. 将浸泡好的黄豆加入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆糊。
3. 将豆浆糊倒入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火,继续煮10-15分钟。
4. 煮好的豆浆用细筛过滤,将渣滤掉,留下豆浆液。
5. 将豆浆液倒入锅中,加入适量的糖,用中火再次加热,煮沸即可。
注意事项:
1. 煮豆浆时要用小火,以免煮糊或煮焦。
2. 过滤豆浆时要用细筛,以确保豆浆的细腻口感。
3. 豆浆可以根据个人口味添加糖或盐,也可以加入其他食材制作成不同口味的豆浆。