豉是一种常见的调味料，在烹饪中有着重要的作用。要让豆豉做得好吃，可以尝试以下方法：
1. 豆豉选购：选择新鲜的豆豉，颜色应该是深褐色或黑色，表面应该光滑而有光泽。
2. 洗净晾干：将豆豉用清水洗净，晾干备用。
3. 炒香：将豆豉放入干锅中，用中小火炒香，直到散发出香味，同时不要炒糊。
4. 加调味料：可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油、糖等调味料，搅拌均匀。
5. 存放：将豆豉装入干净的玻璃瓶中，密封保存，放在阴凉干燥处即可。
注意：豆豉本身有一定的咸味，因此在加盐时要适量控制。另外，豆豉也可以和其他调味料一起使用，如蒜末、姜末、辣椒、醋等，可以根据自己的口味进行调配。