州的特产有很多，其中比较有名的有：
1. 贵州茅台酒：是中国四大名酒之一，以其独特的风味和高品质而闻名。
2. 贵州瓷器：贵州瓷器以其精美的工艺和独特的造型而著名，尤其是遵义黑陶和黔西南彩(cǎi)陶。
3. 贵州蜜饯：贵州的蜜饯以其鲜美的口感和天然的食材而受到消费者的喜爱，其中以贵阳桂花糖和安顺花生糖最为著名。
4. 贵州茶叶：贵州的茶叶以其清香幽雅、滋味浓郁的特点而著名，其中以贵阳毛尖、六盘水绿茶和遵义红茶最为知名。
5. 贵州特色小吃：贵州的特色小吃以其独特的风味和丰富的品种而受到广泛关注，其中以贵阳过桥米线、黔东南酸汤鱼和遵义豆皮最为有名。