州的优质茶叶有很多种，以下是一些比较有名的：
1. 毛尖茶：产于贵州省铜仁地区，是中国十大名茶之一，以其芽叶肥壮、茸毛显著、香气浓郁而著名。
2. 黔红茶：产于贵州省安顺市和黔西南布依族苗族自治州，是中国四大红茶之一，以其色泽红艳、香气浓郁、滋味醇厚而著名。
3. 竹叶(yè)青(qīng)茶：产于贵州省遵义市播州区，是中国绿茶之一，以其色泽翠绿、清香高雅、滋味鲜爽而著名。
4. 茅台酱香型白茶：产于贵州省仁怀市，是中国白茶之一，以其茶汤清亮、香气独特、口感醇厚而著名。
5. 银针茶：产于贵州省遵义市赤水市，是中国白茶之一，以其芽叶肥壮、毫白如银、香气清幽而著名。
6. 红心乌龙茶：产于贵州省黔东南州黎平县，是中国乌龙茶之一，以其茶汤红艳、香气浓郁、滋味醇厚而著名。