起司是什么

司是一种食品，通常是从牛奶或其他动物乳制品制成的，经过发酵和加工后得到的。它有许多不同的品种和口味，可以作为食物的配料或单独食用。常见的起司品种包括切达起司、蓝纹起司、瑞士起司、车打芝士等。