义的特产有很多，以下是一些代(dài)表(biǎo)性的：
1. 遵义火腿：遵义火腿是中国四大名火腿之一，以选用优质猪肉为原料，经过多道工序制成，具有独特的香味和口感。
2. 遵义荔枝：遵义荔枝以果大、肉厚、味甜、汁多、质地细腻而著称，是一种优质的水果。
3. 遵义牛肉干：遵义牛肉干选用优质牛肉为原料，经过腌制、晾晒等多个工序制成，口感鲜嫩，味道浓郁。
4. 遵义竹筒饭：遵义竹筒饭是一道以糯米、肉类、蔬菜等为原料，用竹筒蒸制而成的传统美食，具有浓郁的竹香和口感。
5. 遵义蜜饯：遵义蜜饯以当地的水果为原料，经过蜜化、晾晒等工序制成，口感酥脆，味道香甜。其中以遵义蜜桔、遵义蜜柚最为出名。