州的特产有：
1.河南芝麻糊：选用优质芝麻粒炒制而成，口感香甜。
2.豫菜：以地道的河南菜系为主，口味独特。
3.郑州烩面：面条劲道，配上鲜美的汤料和肉类，具有浓郁的地方特色。
4.郑州烤鸭：以炭火烤制，鸭皮酥脆、肉质鲜嫩。
5.花鼓糕：由糯米和其他材料制成，口感软糯，甜而不腻。
6.河南楼饼：以麦粉、芝麻、糖等为原料，外皮酥脆，内馅香甜。
7.河南杏花村：以杏仁为主要原料，口感香酥可口。
8.郑州大葱：特别肥大的大葱，口感清香，是郑州的特色蔬菜之一。
州的特产有：
1.河南芝麻糊：选用优质芝麻粒炒制而成，口感香甜。
2.豫菜：以地道的河南菜系为主，口味独特。
3.郑州烩面：面条劲道，配上鲜美的汤料和肉类，具有浓郁的地方特色。
4.郑州烤鸭：以炭火烤制，鸭皮酥脆、肉质鲜嫩。
5.花鼓糕：由糯米和其他材料制成，口感软糯，甜而不腻。
6.河南楼饼：以麦粉、芝麻、糖等为原料，外皮酥脆，内馅香甜。
7.河南杏花村：以杏仁为主要原料，口感香酥可口。
8.郑州大葱：特别肥大的大葱，口感清香，是郑州的特色蔬菜之一。