都匀毛尖茶是什么茶

匀毛尖茶是一种产于贵州省都匀市的绿茶，属于中国十大名茶之一。它以嫩芽含毫、白毫显露、色泽翠绿、香气高长、滋味鲜爽、叶底嫩绿等特点而著名。